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Weihnachten 2022
unser Festtagsmenü
Kommen Sie in den Genuss unseres Festtagsmenüs ab dem Abend des 23. Dezembers bis einschliesslich am 30. Dezember zum Mittag- oder zum Abendessen. An allen Tagen bieten wir Ihnen auch unsere klassische Speisekarte an.
Menü
Amuse Bouche
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Lostallo Lachs-Triffle | Honig-Senf-Sauce
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Weihnachtssuppe | Zimtcroutons
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Glühwein Granitè
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Butterzartes Kalbs Flank Steak | Morchelrahmsauce | Bergkartoffeln aus dem Albulatal | Wirsing-Gemüse
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Bratapfel | Tiramisu | Spekulatius
oder
Käseauswahl | Moscato Confiture | Trauben
Menü komplett: CHF 89.- pro Person
3 Gänge: CHF 76.- pro Person
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